Häagen Dazs erzielt mit Solamgic signifikate Umsatzsteigerung in der Außengastronomie.
Infrarotstrahler schlägt Gasheizer um Längen – Signifikate Umsatzsteigerung durch Außenheizung mit Solamagic®
Wohlige Wärme aus der Steckdose
Entspannt unter freiem Himmel ein Eis von Häagen-Dazs genießen wie im Urlaub am Mittelmeer – den Freuden mediterraner Lebensart sind hierzulande leider enge Grenzen gesetzt. Viel zu oft scheitert der Genuss ganz banal witterungsbedingt an den Temperaturen. Jetzt kann man dem Wetter auf einfache Weise nachhelfen, denn Knoch Licht, Häagen-Dazs und Philips Licht haben eine einzigartiges, wetterunab-hängiges Konzept für Gastronomen entwickelt.
Bisher helfen sich viele Gastronomen aber auch immer mehr private Anwender mit Gasheizern, um zumindest einen Hauch von Süden zu erhalten. Doch für die meisten von ihnen ist dies eher eine Notlösung, denn die Nachteile sind nicht von der Hand zu weisen: Gasheizer sind teuer und ineffektiv, da ein Windstoß genügt, um ihre Wärme zu verwehen. Sie erwärmen nur die unmittelbare Umgebung der Flamme, doch die Nähe einer Gasflamme empfinden viele Menschen als unangenehm und er-zeugt ein Gefühl des Unbehagens. Pressemeldungen über explodierende Gasflaschen dieser Heizgeräte verunsichern Betreiber und Gäste.
Zum Glück geht es jetzt auch anders. Ab sofort können Sie im Häagen-Dazs in Berlin am Hackeschen Markt das ganze Jahr Ihr Eis und Ihre Getränke im Freien unter Schirmen mit Solamagic® Beheizung und Beleuchtung genießen. Für Häagen-Dazs bedeutet: dies, dass keine platznehmenden Gasstrahler mehr jeden Tag auf und abgebaut werden müssen, es keine Probleme und Schwierigkeiten mehr mit der Lagerung und Handhabung des Gases gibt und auch durch die Montage der Solamagic® im Schirm eine nie da gewesene Flexibilität in der Bestuhlung erreicht wird. Dies weiß auch Frau Schlotte, Shop Managerin von Häagen - Dazs in Berlin, zu bestätigen: „ seit der Einführung der Solamagic® in unserem Hause konnten wir einen sig-nifikanten Umsatz- und Nachfragenanstieg, trotz der kühlen Frühjahrs und Frühsommerwitterung, verzeichnen. Die Kunden sind begeistert. Wir haben deutlich mehr Gäste im Außenbereich bewirten können wie zuvor ohne die Solamagic®. Es hat sich auch die Verweildauer und der Konsum pro Gast hierdurch steigern lassen." Gasstrahlertechnik hat zudem den Nachteil, dass deren Wärme nach nur einem Luft-zug entweicht. Kurz gesagt, dieses effektive System ermöglicht den Gastronomen die Terrassensaison von März bis Oktober zu betreiben und den Profit somit immens zu steigern. Da die Bespannungen der Großschirme wasser- sowie schmutzabweisend ausgerüstet sind und die Heizstrahler im Schirminneren hängen, kann man trotz schlechteren Wetters schnell mediterrane Atmosphäre auf jede Terrasse zaubern. Durch die schlanke Bauform und mit TÜV GS zertifizierten Solamagic® Strahler ge-winnt der Gastronom Platz, Flexibilität und das größtmögliche Maß an Sicherheit in seinem Außenbewirtungsgelände.
Dabei wirken diese Strahler ähnlich wie die Sonne. Sie heizen nicht die Luft auf, son-dern erwärmen mit dem abgestrahlten Infrarotlicht direkt und nahezu verzögerungs-frei den menschlichen Körper. Gegenüber herkömmlichen Wärmelampen hat dies mehrere Vorteile: Ohne Vorheizen lässt sich die Wärme sofort genießen, was nicht nur Zeit und Geld spart, sondern auch die Freiluft-Saison im Handumdrehen verlän-gert.
Die HeLeN-Infrarottechnik auf Halogenlampenbasis hat herkömmlichen Gasheizern - neben dem Sicherheitsaspekt - einiges voraus: Sie ist im Betrieb geräusch- und ge-ruchlos, benötigt keinen Austausch von Brennstoffen. Die Betriebskosten liegen bei einer Leistung von 1,5 Kilowatt je nach Strompreis bei nur 16 bis 24 Cent pro Stunde. HeLeN-Lampen-Strahler entsprechen mit ihrer innovativen Lampentechnik den An-forderungen einer modernen und emissionsfreien Wärmequelle. Sie sind kompakt und lassen sich flexibel einsetzen und positionieren. Das spart wertvollen Platz und kommt in der Gastronomie zusätzlichen Gästen zugute. Der elektrische Anschluss erfolgt einfach an das 230-Volt-Stromnetz.
Knoch Licht hat speziell für den Einsatz in der Gastronomie viele intelligente Befestigungsmöglichkeiten für Schirm, Windschutz und Wand entwickelt, um dem Gastro-nomen ein Höchstmaß an Komfort, Sicherheit und Effektivität bieten zu können. Über die pure Heizlösung hinaus bieten Knoch und Lennarz auch komplette integ-rierte Lichtlösungen aus dem Hause Knoch an, mit denen sie Ihren Gästen eine angenehme Atmosphäre schaffen und Sie somit zu längerem verweilen und höherem Konsum angeregt werden.
Quelle: » Koch Licht 21.07.2006